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グレンアルビン Glen Albyn 19yo 1963 (40%, G&M Connoisseurs Choice, Brown) 75CL

Glen Albyn, Non Scoring, 【00】Tasting, 【01】AUTHOR, 【1】HIGHLAND, タケモトカツヒコ

 

タケモトカツヒコ

[opentasting]


タケモトカツヒコ (プロフィール


【スコア】BAR飲みのため非公開


【ファースト】:やや濃いめの琥珀 アルコール感は穏やかな印象だが、香りは焦げた麦 煙 チョコレート バニラ カスタード 「キャラメル」(甘い香りのキャラメル) 

【ミドル】:ボディは穏やかに広がってくる キャラメルの甘み 湿った木材 かすかに植物感(草) やはり煙を感じる 動物的脂肪酸(革)

【フィニッシュ】 :フィニッシュはしっかりしている 返り優先・ 鼻抜け十分 かなりスパイシー(唐辛子) 煙感 時間とともにオレンジ チョコレート 「松」の高貴さ 


2009年12月31日

銀座Dolphyさんにて。

これはアルビン独特のスパイシーさに加えて、チョコレート、ピート感、そしてなにより「松」のような正月にふさわしいフレーバーを備えた1本。

1杯目でしたがこのチョイスは素晴らしいです。


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